Cantine Aperte Veneto
Veneto: vini da primato
Nel campo dei vini Doc il Veneto detiene tre primati nazionali: per i 2 milioni di ettolitri prodotti, per le 20 zone riconosciute, per i 4 vini nella classifica dei primi dieci per produzione. Ciononostante è più conosciuto all’estero che in Italia.
Dal Veronese alla Marca Trevigiana il vigneto è un elemento costante nel paesaggio veneto. Il merito è degli ordini monastici che nel Medioevo si impegnarono nella bonifica e nella messa a coltura delle terre tra l’Adda e il Piave restituendo alla coltivazione della vite il vigore sperimentato, con buoni risultati, già sotto i Romani. Protagonista dell’età comunale e della stagione delle ville sotto la Serenissima, che introdusse uve dalle sue colonie, la vigna visse poi un profondo rinnovamento nell’Ottocento con l’introduzione dei vitigni francesi. Oggi è uno dei pilastri dell’economia regionale e una delle risorse più affidabili per il suo sviluppo.
